《素问·上古天真论》是《黄帝内经》的纲领性篇章，在开头部分提出“春秋皆度百岁，而动作不衰”的目标之后，紧接着对古人今人的生活方式与健康长寿的关系进行了分析：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数。食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与shen俱，而尽终其天年，度百岁乃去。今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御shen，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也”。这段分析可能存在厚古薄今的问题，但深刻地揭示了生活方式与健康长寿的关系，健康的生活方式是健康长寿的根本，不健康的生活方式是早衰的根本原因。

在认识上“知道”，在实践上“合于道”，是健康生活方式形成的基本过程。知道者，法于阴阳，和于术数，懂得养生之道的人，就是能够遵循阴阳平衡规律而形成正确的标准和法则，调和养生方法以达到正确的标准。这是由《素问·上古天真论》提出而穿于《黄帝内经》的养生指导思想，可以说，《黄帝内经》就是围绕“法于阴阳，和于术数”论道、布道。养生者要成为知道者和合于道者，从认识上和实践上就要统一于“法于阴阳，和于术数”，知行合一，这是健康生活方式形成的基本内容。

在健康生活方式中，饮食生活方式是重要组成部分，《黄帝内经》的提法是“食饮有节”，包含两个层次的意思，一是节制，摄取食物量适度，《素问·痹论》说：“饮食自倍，肠胃乃伤”。《素问·生气通天论》说：“因而饱食，筋脉横解，肠澼为痔”。饮食不能超过正常生理需要的度。二是调节，运用食物调节人体阴阳，以平为期。在这两层意思中，调节阴阳、保持人体阴阳平衡的健康状态是“食饮有节”精shen实质，《黄帝内经》主要在这个层次上展开论述，五谷为养、五菜为充、五畜为益、五果为助、五味调和、五时为顺、五方为宜、五态为本、五补为用，是其核心内容，体现了“法于阴阳，和于术数”的基本思想，形成了饮食养生的正确标准，并提出了达到正确标准而调和养生方法的思路。

五谷为养、五菜为充、五畜为益、五果为助、五味调和的食物结构，描述了食物选择范围、必选的要素性食物、要素性食物搭配组合方式、食性依据的标准化蓝图；包含了食物多样、品种齐全、比重适当、食性得体的标准化思想。制定了一个综合性的饮食养生标准，这一标准是数量与质量的统一。

五时为顺、五方为宜、五态为本、五补为用的饮食活动结构，在天地自然、社会人事的大背景下思考饮食养生活动及方法，分别提出五时、五方、五态所适用的五补一般方法，抓住饮食养生的主要矛盾；根据五时、五方、五态对饮食养生活动的作用力和反作用力，得出五态为主因、五方为次因、五时为从因的基本认识；在此基础上，按照食性要求主因选主料、次因选辅料、从因选配料，调和五补的一般方法为个性化的特殊方法，突出主要矛盾，兼顾次要矛盾。

五谷为养、五菜为充、五畜为益、五果为助、五味调和，五时为顺、五方为宜、五态为本、五补为用，所建立的食物结构与饮食活动结构，明确了饮食养生的标准和达到标准的方法，构成一个完整的健康饮食生活模式。养生者按照这一饮食生活模式勤于实践，熟能生巧、习惯成自然，就能形成自己的健康饮食生活方式，就能如《黄帝内经》所说的那样“故合于道，所以能年皆度百岁，而动作不衰者，以其德全不危也”，以健康生活方式创造出健康长寿的人生。